千林红绽火含珠，杨梅初熟惹人馋。“中国杨梅之乡”韶关市始兴县的杨梅吸收了这几个月来的淋漓大雨，现已渐次成熟，长成色泽鲜艳、汁多味美的果实。

　　笔者在太平镇乌石村的杨梅林里看到，红彤彤的杨梅压弯枝头，一颗颗饱满圆润的杨梅在绿叶的簇拥下格外显眼，令人垂涎欲滴。不少游客走进杨梅林尝试亲自动手采摘，感受即采即吃的畅快体验。来自广州的游客刘女士说:“始兴杨梅的口感非常好，酸甜适中，吃起来又甜又多汁，一听说杨梅熟了，我们就几个朋友相约一起过来采摘、品尝。”

　　笔者在现场看到，果园的工人有的在采摘，有的在打包，准备发往珠三角等地。乌石村杨梅种植大户朱炎城介绍说，他的杨梅品质好，深受顾客青睐，通过和邮政合作接受大量网上订单，现在每天发货500多箱。凭借这片杨梅林，每年都能为他带来一笔可观的经济收入。

　　“我们成立了杨梅专业合作社，合作社也成立了党支部，以党建为引领，采用合作社+基地+农户的模式发展杨梅产业。目前合作社辐射带动60户农民，种植面积达5000多亩。去年,合作社杨梅苗、杨梅果实收入达2000多万元。”朱炎城说。

　　据悉，始兴县是国家级生态示范区，生态环境优良，杨梅种植历史长达300年之久，是中国杨梅之乡，全县杨梅种植面积达2万多亩，杨梅总产量约3000吨。随着近年来“互联网+”的不断发展，物流企业走进果园，通过冷链运输将始兴杨梅源源不断发往各地。

　　始兴种植的杨梅具有果正、个大、色靓、味浓及耐储运等特点，并已通过了国家绿色食品认证，深受广大消费者的青睐，除大部分销往省内外及港、澳地区外，现已有部分产品开始出口至德国、法国等欧洲国家。每到杨梅成熟季节，就吸引众多周边游客前来采摘、尝鲜、游玩，杨梅产业已成为带动始兴旅游发展和乡村振兴的新引擎。

　　南方网全媒体记者/潘俊宇 唐音

　　通讯员/吴婷 邓斌 卢燕明 施燕芬